Ricette Salate Siciliane
Pasta al Forno Bianca
Procedimento
Preparare la besciamella, cucinare la pasta, mettere da parte un po’ di besciamella per il sopra, aggiungere l’altra alla pasta. Unire formaggio fresco a pezzetti, prosciutto, formaggio grattugiato e un po’ di noce moscata, e una noce di burro. Mescolare e versare nella teglia imburrrata e con la mollica, chiudere con la besciamella messa da parte, formaggio grattugiato e fiocchetti di burro. Mettere a forno.
Ricetta originale
