Ricette Salate Siciliane
Melanzane al Forno
Procedimento
Dividere a metà le melanzane col coltello lineare a quadretti e poi riempire di pezzetti di formaggio, aglio, prezzemolo, sale e pepe nero. Mettere pomodoro a pezzetti, olio e un po’ di formaggio grattugiato. Mettere a forno.
Ricetta originale
