Ricette Salate Siciliane
Come cucinare i Fagioli Secchi
Procedimento
La sera mettere a bagno con un po’ di sale e un po’ di carbonato. La mattina fare bollire l’acqua, scolare la fagiola e metterla a cucinare. Mettere accia, l’aglio, un poco prezzemolo e un po’ di capuliato.
Ricetta originale
