Ricette Salate Siciliane
Arancino
Ingredienti e Procedimento
Fare il ragu con la carne tritata, e associare il riso con il brodo. Le dadi ristretto e aggiungere il brodo. Queste sui gesti di coltura e metterlo nella zuppiera.
Quando e freddo aggiungere un po di burro e un po di riso. Fare le palline e mettere tritato, carni, mado gallina, mozzarella.
Fare i panetti, carnivaggio, passarli alla mollica e friggere.
Ricetta originale
